Nieuwe artikelen

Knolselderij Roem van Zwijndrecht heeft een lange groeiperiode en juist in het eindstadium, als de groei van de knol moet plaatsvinden, moet de plant kunnen beschikken over voldoende voedingsstoffen.

Dit vraagt een krachtige, liefst humeuze grond. Een schepje compost in het plantgat werkt erg goed. Voorzaaien in maart in een bakje op een warme plaats (ca. 20 C). Na ca. 1 maand verspenen in potjes of op wachtbed zetten in kas of platte bak. Uitplanten in de volle grond vanaf 2e helft mei op 50 x 40 cm. Eind oktober opsteken, wat grond afschudden, buitenste blad afsnijden en bij elkaar ingraven, de knol net onder de grond. Bij vorst afdekken. Vorstvrij inkuilen is ook mogelijk, dan al het blad verwijderen.

• Zaaien onder glas maart
• Plantafstand in de rij 40 cm
• Tussen de rijen 50 cm
• Standplaats Zonnig
• Inhoud gram 0.3 gram

IJssla Grazer Krauthauptel 2 is een traditioneel Oostenrijkse variteit uit de regio rond de stad Graz. Helgroene, knapperige bladeren met een dunne rode rand. Is schotvast en heeft een goede meeldauw resistentie.

• Zaaien: vanaf maart tot juli.
• Afstand in de rij: 25-30 cm.
• Oogst: van juni tot oktober.
• De groeiduur is ongeveer 2 weken langer dan andere sla types.
• Inhoud: voor ongeveer 10 m2.

IJssla Batavia Blonde de Paris heeft knapperig blad, een tussentype van gewone kropsla en ijsbergsla. Deze ijssla is gemakkelijker te telen dan ijsbergsla.

IJssla Batavia Blonde de Paris heeft een korte groeiduur (6 tot 8 weken) en het is dan ook belangrijk om de planten in een jong stadium te verspenen/verplanten. Sla is vooral lekker wanneer u niet te veel bemest. Wanneer u elke week sla wilt eten, moet er wel regelmatig gezaaid/geplant worden. De eerste zaai onder glas kan al in februari plaatsvinden, in de volle grond vanaf half maart. Een gebruikelijke plantafstand is 30x30 cm. Door een gedeelte van de sla wat dichter bij elkaar te zetten en vroeger te oogsten, kunt u volstaan met 1 zaaisel per 3/4 weken. Voor alle slasoorten geldt dat de hoeveelheid zaad per zakje voldoende is voor ca. 20 m2.

• Zaaien onder glas maart
• Zaaien in volle grond april tot half juli
• Plantafstand in de rij 30 cm
• Tussen de rijen 30 cm 
• Standplaats Zonnig
• Inhoud gram 1 gram

Courgetteplanten zijn uiterst productief. Zo ook deze Courgette Zucchini. Professionele telers snijden zelfs elke dag om een juiste vruchtmaat te verkrijgen. Zoveel discipline verwachten wij niet van u, maar het is wel verstandig om op tijd de (te) dikke vruchten te verwijderen.

Courgetteplanten ranken niet. Voorzaaien vanaf eind april en ter plaatse vanaf half mei. 1 plant per 0,8 m� als norm hanteren. Een pakje bevat ongeveer 15 zaden. Groeit op elke goed bemeste grond.

• Zaaien onder glas tweede helft april
• Zaaien in volle grond mei - juni
• Plantafstand in de rij 50 cm
• Tussen de rijen 150 cm
• Standplaats Zonnig
• Inhoud gram 3 gram

Problemen met de wortelvlieg zijn het best oplosbaar met insectengaas; vrij snel na opkomst afdekken. Een eenvoudig framewerk/ kooitje dat verplaatsbaar is, werkt het plezierigst. Over het effect van een combinatieteelt met ui, prei of knoflook verschillen de meningen. Eind september of oktober de wortels rooien en loof afdraaien. De wortels koel bewaren, zand voorkomt uitdroging. Laat u zich niet verrassen door muizen. 1 zakje voor ca. 15 m2.

• Zaaien in volle grond van mei tot half juni
• Plantafstand in de rij 4 cm
• Tussen de rijen 30 cm
• Standplaats Zonnig
• Inhoud gram 6 gram voor 15 m2

De Capucijner Blauwschokkers is een fors gewas, kan 2 meter hoog worden (dus een rijstype). Zowel de bloemen als peulen zijn paars. Geschikt voor vers gebruik en bewaring.

Capucijners zijn te vergelijken met doperwten, d.w.z. alleen de zaden kunnen geconsumeerd worden. Het meest gebruikelijk is de zaden vers te consumeren; invriezen kan eveneens prima (wel licht blancheren). Een tweede mogelijkheid is het gewas af te laten rijpen en de gedroogde zaden te gebruiken.

Verse peultjes, doperwten en capucijners zijn de smaakmakers van de groentetuin. Problemen met ziekten en plagen zijn er nauwelijks en dat maakt het des te aantrekkelijk om deze gewassen zelf te telen. Men kan volstaan met weinig mest. Er zijn twee hoofdgroepen te onderscheiden: kort met een lengte tot ca. 70 cm (stam) en lange typen (rijstypen).

De rijstypen moeten in ieder geval langs gaas geteeld worden. Bij de teelt langs gaas kan aan beide zijden van het gaas een rij gezaaid worden. Een gebruikelijke rijafstand bij stamtypen is 50 cm, in de rij zaaien op 3 tot 5 cm. In verband met muizen en vogels voldoende diep zaaien (3 tot 4 cm).

Voor alle kapucijners, erwten en peulen geldt dat een vroege uitzaai (maart/april) de beste resultaten oplevert; zaaien in mei en later geeft onvoldoende peulzetting en problemen met meeldauw.

• Zaaien in volle grond maart tot half mei
• Plantafstand in de rij 3 cm
• Tussen de rijen 150 cm
• Standplaats Zonnig
• Inhoud gram 75 gram voor 10 m2

Broccoli Groene Calabrese is nauw verwant aan bloemkool, het blad is echter smaller en meer gegolfd. Zowel de hoofdscheut als de zijscheuten kunnen gegeten worden.

De Groene Calabrese houdt van warmte en een voedzame, vochthoudende grond. Voor een goede uitgroei van de scheuten moet voldoende mest/compost gegeven worden. Bij het verplanten alleen jonge planten gebruiken. Een vroege teelt is mogelijk door voor te zaaien onder glas (maart). Een opkweek in de volle grond kan vanaf half april. Uitplanten na 4 tot 5 weken op een afstand van minimaal 45 x 45 cm. De scheuten worden normaliter geoogst vlak voordat de eerste gele bloemetjes zichtbaar worden, maar iets later oogsten is ook geen probleem. 1 pakje is voldoende voor ongeveer 20 m�.

• Zaaien onder glas maart, april
• Zaaien in volle grond mei, juni
• Plantafstand in de rij 45 cm
• Tussen de rijen 45 cm
• Standplaats Zonnig
• Inhoud gram 1 gram

Van alle koolsoorten is de boerenkool Westlandse Winter het gemakkelijkst te telen en het meest winterhard. Wel voor een goede bemesting zorgen. Zaaien in mei-juni op zaaibed en na ca. 6 weken overplanten op 65 x 50 cm. 1 pakje is voldoende voor ongeveer 30 meter.

• Zaaien in volle grond mei-juni
• Plantafstand in de rij 50 cm
• Tussen de rijen 65 cm
• Standplaats Zonnig
• Inhoud gram 1 gram voor 30 m2

Bladmosterd met fijn ingesneden frisgroene blaadjes met een pittige smaak. Kan zowel in een jong als volwassen stadium gegeten worden. Wordt in de late zomer gezaaid om in de herfst en winter gegeten te worden.

• Zaaien: van maart tot oktober.
• Dun rechtstreeks zaaien op 25 cm van elkaar.
• Oogst: van april tot november
• Inhoud: voor ongeveer 7 m2.

Heerlijk mengsel van jong te oogsten Aziatische bladgewassen, zijnde: paksoi, raapsteel mizuna en bladmosterds purple frills en golden frills. Vrij pittig van smaak. Geschikt voor teelt in de lente. Oogst jong, wanneer de plantjes ongeveer 10 cm hoog zijn. Wanneer u de jonge plantjes boven het groeipunt afsnijdt, kan u ze tot drie maal toe oogsten.

Zaaien: april tot eind juni. Houd tussen de rijen 15 cm aan. Zaai op 1 cm in de rij en dun later uit op 2-3 cm. Je krijgt ook een mooi dicht gewas dat gemakkelijk in bundeltjes te snijden is door de zaden met wat zand of suiker te mengen en zo op een rijtje te zaaien. Je hoeft dan niet te dunnen. Oogst: na ongeveer 3 - 4 weken.

• Zaaien in volle grond april tot eind juni
• Plantafstand in de rij 1 cm
• Tussen de rijen 15 cm
• Inhoud voor 5 m2