Basilicum Genoveser heeft groen blad en weinig schotgevoelig. Sterk geurend kruid met middelgrote bladeren. Houdt van warmte. Telen op zonnig, beschut plekje of onder glas. Ideale variariteit voor pesto. Blaadjes plukken voor vers gebruik en om te drogen.
Geschikt voor teelt in potten. Eenjarig, laagblijvend met ongeveer 30 cm, sterk geurend kruid. Zaaien vanaf maart onder glas en in mei in de volle grond. Uitplanten op 30 x 30 cm. Als de planten jong zijn kan men de scheuten gebruiken (niet te diep afsnijden). Zodra de stengels harder worden alleen de blaadjes gebruiken.
Gebruik in pasta saus, in salades en bij tomaten. Combineert zeer goed met knoflook.
|
